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Pressão de baixa no mercado de frango
por Juliana Pila
Foto: civileats.com
No mercado de frango vivo em São Paulo os preços estão estáveis há vinte dias, em R$2,40/kg.
No atacado, as vendas em um menor ritmo pressionaram para baixo as cotações. A carcaça está sendo negociada, em média, por R$2,83/kg, queda de 8,1% em sete dias.
Em março, o avicultor viu seu poder de compra reduzir. Na região de Campinas-SP, na parcial do mês, o produtor comprou 3,64 quilos de milho com o valor de um quilo de frango, uma queda de 17,2% em relação à média adquirida em fevereiro último.
Uma recuperação dos preços do frango dependerá de uma melhoria da demanda, caso contrário, a expectativa ainda é de mercado frouxo e quedas nas cotações não estão descartadas.
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