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Após alta no último mês, preços do suíno e da carcaça estão estáveis
por Gustavo Aguiar
Foto: www.suinoculturaindustrial.com.br
Após recuperar o patamar de R$80,00/@, o preço do suíno nas granjas paulistas está estável desde meados de setembro.
No mercado atacadista, a carcaça suína estabilizou-se em R$6,10/kg desde a semana passada.
Mesmo com a entrada de mês, compradores se mostram cautelosos e as negociações ocorrem em um ritmo controlado e a preços praticamente inalterados.
De qualquer forma, ainda é preciso verificar como se comportará a demanda até o feriado, que marca a transição da primeira para a segunda quinzena do mês, e como isto afetará os fundamentos do mercado.
Em um mês, os preços do suíno na granja e da carcaça no atacado subiram 8,1% e 5,2%, respectivamente.
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