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Os negócios acontecem de forma lenta no mercado do boi gordo
por Isabella Camargo
Foto: www.warural.com.br
De um lado, os frigoríficos não possuem interesse em alongar as escalas na tentativa de manter os estoques de carne bovina enxutos, já que o consumo não apresenta melhora e essa é uma das estratégias para limitação da queda dos preços.
De outro, principalmente nas regiões onde as pastagens estão em melhores condições, o pecuarista reluta em entregar o animal terminado diante das tentativas de compra em valores menores, o que limita a oferta.
Em São Paulo, as tentativas de compra até R$2,00/@ abaixo da referência são cada vez mais comuns.
No estado, a arroba do macho terminado está cotada em R$146,00, à vista, uma queda de 0,7% desde o início do mês e para os próximos dias não são descartados recuos.
No mercado atacadista de carne com osso os preços ficaram estáveis na última terça-feira (14/2). O boi casado de animais castrados ficou cotado em R$9,41/kg.
A entrada da segunda quinzena do mês, quando normalmente a população apresenta menor poder de compra, pode resultar em desvalorizações em curto prazo.
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