• Sábado, 18 de novembro de 2017
Scot Consultoria

Quedas pontuais no mercado do boi gordo


Quinta-feira, 12 de janeiro de 2017 - 06h00
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Foto: canalrural.com.br


A conjuntura é de retomada gradativa dos negócios no mercado do boi.


Normalmente, janeiro é marcado pelo lento escoamento da carne bovina, em resposta ao menor poder de compra do consumidor.


Das trinta e duas praças pesquisadas pela Scot Consultoria, ocorreram quedas em seis para o macho terminado na última quarta-feira (11/1).


Em Goiânia-GO, a referência para o boi gordo ficou em R$135,00/@, à vista. Queda de 2,2% em relação ao início do mês.


Entretanto, na maioria das regiões pesquisadas, apesar da melhor oferta em relação ao final do ano, a disponibilidade de boiadas terminadas não pode ser considerada abundante. 


Assim, este é um fator limitante para as quedas, o que resulta em preços estáveis na maior parte das regiões.


No mercado atacadista de carne com osso os preços estão estáveis. O boi casado de animais castrados está cotado em R$9,60/kg.


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