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Scot Consultoria

Pagamentos acima da referência são comuns no mercado do boi gordo


Sexta-feira, 23 de setembro de 2016 - 06h00


O cenário de negócios a preços acima da referência persiste na maior parte do país, o que indica boa probabilidade de continuidade do movimento de alta.


A dificuldade em se avançar com as programações de abate ainda determina o mercado. A oferta de animais terminados é enxuta na maioria das praças pesquisadas.


Em São Paulo, por exemplo, as escalas atendem entre quatro e cinco dias úteis.


Por outro lado, as recentes altas no mercado atacadista de carne com osso dificultaram um pouco as vendas.


O boi casado de animais castrados ficou cotado em R$10,18/kg. Houve queda de 0,8% no fechamento desta quinta-feira (22/9).


Em curto prazo, não são esperadas quedas acentuadas para a carne. Os estoques enxutos devem ser o principal fator limitante da redução de preços.


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