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Melhora na competividade da carne bovina em relação à suína


Quarta-feira, 31 de agosto de 2016 - 05h45


A carne bovina ficou mais competitiva em relação à carne suína em agosto, em relação a julho.


Isso se deve as quedas nos preços da carne bovina (-0,1%) e altas nas cotações do suíno no atacado (+27,1%).


Com isso, atualmente a relação está em 1,3 quilo de carne suína por quilo de carne bovina (boi casado) no atacado em São Paulo.


Este é a melhor relação desde janeiro de 2015 para a carne bovina, frente à suína.



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