Aumento da oferta mantém pressão baixista no mercado do boi gordo

O menor volume de chuvas e a consequente diminuição da capacidade de suporte das pastagens vêm resultando em um aumento gradativo da oferta de animais terminados, colaborando com a pressão de baixa.

Na região de Barretos-SP, o preço do boi gordo recuou e ficou em R$153,50/@ (28/4), à vista. Em relação ao início do mês houve desvalorização de 1,3%.

No mercado atacadista de carne com osso, o boi casado de animais castrados teve desvalorização e está cotado em R$9,20/kg, queda de 7,4% na comparação com início do mês.

A margem de comercialização da carne com osso, mais subprodutos e derivados (Equivalente Scot Carcaça), está em 8,1%, patamar historicamente baixo.