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Frigoríficos têm dificuldade em avançar com as escalas de abates
por Felippe Reis
As indústrias estão com dificuldades em alongar as escalas. As programações de abate atendem entre três e quatro dias.
Os pecuaristas resistem às ofertas de compra a preços menores, impossibilitando o avanço das programações das indústrias.
Há dificuldade de escoamento da carne pelos frigoríficos, que gera pressão adicional no mercado.
Das trinta e uma praças pesquisadas pela Scot Consultoria, houve desvalorização em cinco na ultima quinta-feira(10/3).
A margem de comercialização do Equivalente Scot Desossa (em relação ao preço pago pelo boi) está em 14,5%.
No mercado atacadista de carne com osso houve valorização, e o boi casado castrado ficou cotado em R$10,00/kg. Aumento de R$0,40/kg frente aos dias anteriores.
A margem de comercialização do Equivalente Scot Desossa (em relação ao preço pago pelo boi) está em 14,5%.
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