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  • Terça-feira, 5 de agosto de 2025
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Scot Consultoria

Vendas de carne em ritmo lento diminuem pressão de compra da indústria

Os abates estão menores, de maneira geral. Esta estratégia de regulagem dos estoques fez com que a oferta se ajustasse à demanda, sustentando as cotações no atacado.


Mercado do boi gordo com poucas negociações.

As vendas de carne bovina estão em ritmo lento, quadro que diminuiu a necessidade de compra das indústrias.

Os abates estão menores, de maneira geral. Essa estratégia de regulagem dos estoques fez com que a oferta se ajustasse à demanda, sustentando as cotações no atacado.

O boi casado de animais castrados está cotado em R$9,30/kg e não há expectativa de alterações significativas em curto prazo.

Em São Paulo, a referência para o boi gordo segue em R$146,50/@, à vista, com ofertas de compra maiores e menores, sendo que nos valores mais baixos os negócios praticamente não ocorrem. Está comum a compra de boiadas em estados vizinhos.

Com a queda das ofertas de compra desde a semana passada, há resistência dos pecuaristas devido à disponibilidade reduzida de animais terminados.

 

 

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