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Demanda ruim diminuiu a necessidade de o frigorífico trabalhar com escalas cheias
Boa parte das indústrias iniciou a terça-feira (10/2) testando o mercado, ofertando valores menores pela arroba.
Houve queda da referência em cinco, das trinta e uma regiões pesquisadas.
O feriado da próxima semana colaborou com o alongamento das escalas de abate e favoreceu o cenário de queda.
Mesmo em momento de oferta restrita, as indústrias pressionam o mercado, na tentativa de recuperar a margem perdida nas últimas semanas.
Boa parte da reposição dos estoques do varejo ocorreu na semana passada, diminuindo o ritmo de vendas nos últimos dias.
Com a expectativa de vendas fracas até o final da semana no mercado atacadista de carne com osso, a tendência é de que os preços tenham poucas alterações em curto prazo.
O quadro de demanda ruim diminuiu a necessidade de o frigorífico trabalhar com escalas cheias.
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