Frigoríficos começaram a semana testando valores menores em São Paulo

O mercado do boi gordo começou a semana pressionado em São Paulo.

Embora o preço de referência tenha se mantido em R$144,00/@ (8/12), à vista, aumentaram as tentativas de compra em valores menores.

A oferta de animais não está grande, mas melhorou um pouco na última semana, o que deu alguma folga às indústrias e gerou este cenário.

No Norte de Minas a oferta de boiadas está particularmente curta. O preço de referência subiu para R$137,00/@, à vista, mas existem negócios em valores maiores.

No mercado atacadista de carne com osso não houve alterações.

De toda forma, apesar do mercado mais frio, não é esperado nenhum aumento expressivo de oferta, uma vez que a saída de animais de pasto deverá ser retomada gradualmente.

Veja as cotações do boi gordo no link http://www.scotconsultoria.com.br/cotacoes/boi-gordo/ .