Workshop sobre nichos de mercado agropecuário destaca caprinovinocultura

A área animal é um dos destaques do I Workshop de Nichos de Mercado para o Setor Agroindustrial, que será realizado pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) nos dias 23 e 24 de setembro no Centro de Convenções da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp).

O evento é destinado a produtores rurais, agricultores familiares, empresários, estudantes e industriais do setor agropecuário interessados em debater a valorização de produtos diferenciados. As inscrições devem ser feitas pelo hotsite do evento https://www.embrapa.br/workshopnichos2014/.

A programação prevê apresentações de casos de sucesso e palestras sobre políticas de fomento e cenários atuais e futuros nos âmbitos nacional e internacional. Uma das áreas focalizadas pelo evento é a caprinovinocultura, focalizada a partir do relato de experiências em nichos de mercado. Oportunidades e gargalos da indústria frigorífica de carne de caprinos e ovinos vão estar na palestra de Carlos Monteiro, da Guaiuba Agropecuária, na tarde do dia 24/9.

Na sequência, a Associação Brasileira de Santa Inês (ABSI) levanta o debate sobre a organização de criadores e a qualidade do rebanho para a produção de ovinos, em palestra do agrônomo e participante da Câmara Setorial de Caprinovinocultura do Mapa, Anderson Pedreira.

A programação do workshop para a quarta-feira inclui, ainda, o relato sobre a trajetória da Cava Cordeiro, da produção ao mercado, a ser abordada pelo veterinário e responsável técnico André Rocha. A história da Caprilat será o outro estudo de caso em foco. O empreendimento encontra-se inserido na indústria de produtos alimentícios à base de leite de caprinos, que será apresentada ao público por Paulo Cordeiro.

O evento - A área animal não será a única em destaque durante o encontro, que visa à interação entre os setores, o que motivou a estratégia de intercalar palestras e apresentação de estudos de caso de produtos com atributos diferenciados também nos segmentos de plantas medicinais, mercado de frutas, flores e hortaliças e, ainda, orgânicos e a indústria têxtil, por meio do algodão naturalmente colorido.

O objetivo, segundo os organizadores do evento idealizado pela Embrapa Produtos e Mercado (Brasília/DF), é levar ao setor produtivo a oportunidade de, ao lado de representantes da pesquisa agropecuária e instituições públicas de fomento, debater temas relacionados à valorização de mercados específicos, que ao serem explorados podem conferir vantagem competitiva ao empreendedor e, paralelamente, significar avanços na agregação de valores ligados ao desenvolvimento sustentável e respeito à diversidade sociocultural.

Alternativas de políticas públicas de financiamento para nichos de mercado agrícola também vão estar em discussão durante o evento, que contará com a participação de representantes dos ministérios da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) e do Desenvolvimento Agrário (MDA) e, ainda, do setor de Agronegócios e Desenvolvimento Sustentável do Banco do Brasil.

A programação prevê a realização de mesas redondas e debates ao final de cada período. A abertura do evento contará com a presença de membro da diretoria executiva da Embrapa, do gerente geral da Embrapa Produtos e Mercado, Frederico Durães. O DTT será representado pela coordenadora de Informação e Prospecção, Soraya Carvalho Barrios de Araújo.

O workshop é uma realização da Embrapa Produtos e Mercado (Brasília/DF) e conta com o apoio do Departamento de Transferência de Tecnologia (DTT) da Embrapa, que é vinculada ao Mapa, e da Faculdade de Engenharia Agrícola (Feagri) da Unicamp.

SERVIÇO

Evento: I Workshop de Nichos de Mercado para o Setor Agroindustrial

Data: 23 e 24 de setembro de 2014

Horário: das 8h30 às 12h30 e das 14h às 18h

Local: Campinas/SP - Centro de Convenções da Unicamp Auditório 2

Endereço: Cidade Universitária Rua Elis Regina, 131 - Cidade Universitária - CEP: 13083-970 

Público Alvo: Produtores rurais, agricultores familiares, empresários e industriais do setor agrícola, distribuidores comerciais, representantes do setor de produção de sementes e mudas, pesquisadores, técnicos, estudantes, formadores de opinião da imprensa e do setor público.

Inscrições: Programação completa e inscrições a partir do dia 12 de agosto de 2014 no site do evento https://www.embrapa.br/workshopnichos2014/. Haverá emissão de certificados.

Valores da inscrição:

Até 15/08 - R$ 80,00

Até 05/09 - R$100,00

Até 23/09 - R$150,00.
Estudantes pagam meia.