Mercado do boi gordo firme

por Fernando Amadio

Segunda-feira, 16 de junho de 2014 - 10h18

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A referência em São Paulo teve alta e está em R$122,00/@, à vista.

No estado os frigoríficos trabalham com uma programação de abate média de seis dias úteis. Mesmo com escalas mais confortáveis, a oferta ainda não permite que as indústrias pressionem o mercado.

Houve alta para o boi gordo em oito praças pecuárias e em sete para a vaca gorda.

A oferta restrita de animais terminados sustenta a firmeza do mercado.

A disponibilidade de animais de cocho é crescente e, em algumas indústrias, estes já representam 60,0% do total de animais abatidos.

Em Mato Grosso houve alta em duas das quatro praças pesquisadas. No estado os pastos estão com boa capacidade de suporte, com isso o pecuarista consegue segurar seu animal no pasto e negociar valores maiores.

Nas regiões de Cuiabá e Sudeste de Mato Grosso, o boi gordo subiu. Está cotado em R$114,00/@ e R$111,00/@, à vista, respectivamente.

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Tags: carne bovina, arroba, consumo, oferta, abates, frigoríficos