Boi gordo: pressão de baixa permanece

Estabilidade na referência para a arroba do boi gordo em São Paulo na última quinta-feira (29/5), no entanto, alguns negócios ocorreram em R$117,00/@, à vista.

Foram verificados negócios de até R$122,00/@ no estado, nas mesmas condições. No entanto, ocorrem de maneira pontual.

A pressão de baixa no mercado do boi gordo permanece na maior parte das regiões, no entanto, não há facilidade na aquisição de lotes grandes.

Alguns frigoríficos iniciaram o dia com ofertas de compra em valores maiores, o que gerou valorizações da referência em algumas das praças pesquisadas.

No Norte do Tocantins, as recentes tentativas de baixa no preço da arroba limitaram a disponibilidade de boiadas, fazendo com que as indústrias, agora, subissem o preço das ofertas de compra.

Em São Paulo, as programações de abate estão completas até a metade da próxima semana, em média.

O mercado consumidor da carne bovina não tem colaborado com o escoamento da produção na segunda quinzena de maio, tornando o mercado frouxo.

Embora a cotação do boi casado de animais castrados siga estável nesta quinta-feira, em R$7,36/kg, as vendas ocorrem de maneira lenta, mesmo com as recentes quedas na cotação.