Boi gordo com preço nominal recorde em São Paulo

Mercado do boi gordo em alta.

No fechamento de ontem (17/12), o preço do animal terminado em São Paulo subiu para R$114,50/@, à vista, o maior valor nominal já registrado. Em novembro de 2010, a maior cotação de referência foi de R$114,00/@.

Nos últimos trinta dias a alta foi de 6,0%.

As escalas de abate atendem entre três e quatro dias, na maioria dos casos.

Houve altas em dez praças e recuos em três. As escalas não estão confortáveis.

No mercado atacadista também houve valorização, o que mantém a margem de comercialização da indústria.

O boi casado de animais castrados tem sido negociado por R$7,39/kg, também o maior valor da série, em valores nominais.

Para o curto prazo a expectativa é de mercado firme.