Alta em São Paulo confirma firmeza no mercado do boi gordo

Mercado firme para o boi gordo nesta terça-feira.

Em São Paulo, houve alta na arroba do bovino terminado pelo segundo dia consecutivo.

A referência para o boi gordo no estado subiu para R$109,50/@, à vista. Na tentativa de alongar as escalar, algumas indústrias ofertam preços de até R$110,00/@, à vista.

A dificuldade em encontrar os animais de cocho, paralelamente ao atraso da oferta dos animais terminados a pasto, desenha esse cenário em boa parte do Brasil central.

A oferta é restrita e a demanda vem colaborando, mesmo no final do mês.

No mercado atacadista de carne com osso, o boi casado de animais castrados está sendo negociado, em média, por R$6,94 o quilo. É o maior valor registrado desde o início de novembro.