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  • Terça-feira, 5 de agosto de 2025
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Scot Consultoria

Em um ano, o preço da carne bovina sobe 23,07% em São Paulo

Em um ano, o preço da carne bovina sobe 23,07% em São Paulo


Segundo pesquisa realizada pela Scot Consultoria, as cotações da carne bovina no varejo permaneceram praticamente estáveis na última semana. Dentre as quatro praças consultadas (São Paulo, Minas Gerais, Paraná e Rio de Janeiro), houve uma ligeira queda somente em Minas Gerais: 0,14%, em média. Já em São Paulo, os preços subiram 1,16%. A oferta foi suficiente para atender o consumo fraco. Isso explica a estabilidade dos preços entre uma semana e outra. Ao longo do último ano, porém, os aumentos de preço foram bastante significativos. Veja a figura 1.
No comparativo de um ano, o destaque vai para São Paulo, com alta de 23,07%, em média, seguido por Minas, com 18,35%, Rio de Janeiro, com 14,11% e Paraná, com 7,83%. Em 2008, a tendência é de preços mais altos para a carne, em relação ao ano passado, principalmente por causa da oferta ajustada de animais terminados e da melhoria do consumo, graças ao aumento do emprego e da renda. (GSN) << Notícia Anterior Próxima Notícia >>
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