Variações no mercado do boi gordo em relação a 2012

O preço médio do boi gordo em agosto, até o dia 12, está em R$103,38/@, a prazo, em São Paulo, recuo de 0,8%, na comparação com o mês anterior.

Em relação a agosto de 2012, o valor é 11,9% maior. Quando consideramos valores deflacionados pelo IGP-DI (Índice Geral de Preços - Disponibilidade Interna), a cotação atual é 8,1% maior. Figura 1.

Tem sido o terceiro mês com valores maiores que os dos mesmos períodos do ano passado. Até maio os preços este ano foram menores que em 2012, em valores reais.

Considerando a cotação média até agosto, houve queda de 1,7% em 2013, frente ao mesmo período de 2012.