Preço do boi gordo em São Paulo subiu 2,5% em julho

Em julho, os preços do boi gordo em São Paulo, em Goiânia-GO e em Campo Grande-MS subiram 2,5%, 2,2% e 5,3%, respectivamente.

Segundo levantamento da Scot Consultoria, nesta quinta-feira (11/7), a referência para o animal terminado em Barretos-SP fechou em R$103,00/@, à vista, e R$104,50/@, a prazo.

As programações de abates estão curtas e atendem, em média, entre dois e três dias no estado.

No atacado com osso, a redução dos abates implicou em estoques mais enxutos de carne.

A movimentação típica de início de mês associada ao feriado paulista gerou valorizações. O boi casado de animais terminados, que está cotado em R$6,52/kg, subiu 2,0% no acumulado de julho.

Com a disponibilidade curta de boiadas, novas valorizações no mercado do boi gordo não estão descartadas.