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Boi gordo: alta de preços em São Paulo
O mercado do boi gordo pouco ofertado abre espaço para valorização em praticamente todo o país.
As chuvas em São Paulo dificultam a retirada de animais do campo, estreitando ainda mais a oferta.
As indústrias pressionam as cotações, mas poucos negócios ocorrem abaixo da referência.
No estado, aliás, o boi gordo teve alta e está em R$100,50 /@, à vista, e R$102,50/@, a prazo, segundo levantamento da Scot Consultoria.
Há negócios pontuais de até R$102,00/@, à vista.
As escalas de abates estão limitadas à praticamente esta semana, com algumas indústrias preenchendo até cinco dias úteis.
A pressão compradora dos frigoríficos colabora para a firmeza dos preços nas praças vizinhas, como Mato Grosso do Sul e Goiás, que também apresentaram alta.
O mercado atacadista com osso segue firme, com valorização das peças do traseiro.
O boi casado de animais castrados está cotado em R$6,44/kg, alta de 2,7% na comparação com 7 dias atrás.
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