Segunda-feira, 29 de abril de 2024

Carne bovina: mercado lento

por Fabio Lucheta Isaac

Quinta-feira, 17 de janeiro de 2008 - 10h14

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A pouca oferta de animais terminados deixou o mercado de carne enxuto. Durante a primeira quinzena de janeiro, em São Paulo, o traseiro bovino reagiu e chegou nos R$5,90/kg. Apesar da oferta restrita de matéria-prima, a demanda por carne bovina está enfraquecida, o que aumentou a disponibilidade de produtos no atacado. Com isso, houve uma queda de R$0,20/kg para o traseiro casado, em relação à semana passada. Com a retração no poder de compra do consumidor, típico de segunda quinzena de mês, associada ao período de férias escolares, a expectativa para as próximas semanas é de mercado lento. (GSN)
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