Segundo levantamento da Scot Consultoria o preço do boi gordo em São Paulo, em valores nominais, é o mais alto desde julho de 1994, quando se iniciou o Plano Real.
Atualmente, passamos por um momento de recuperação dos preços como conseqüência da retração da oferta observada nos últimos anos.
A tendência é que o mercado siga firme até que a oferta volte a aumentar, perfazendo um comportamento cíclico.(MGT)
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