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A pressão baixista no mercado do boi gordo diminuiu
por Douglas Coelho
A maioria dos frigoríficos paulistas sentiu o encurtamento da oferta de boiadas e aumentou os preços de balcão.
Segundo levantamento da Scot Consultoria, nesta quarta-feira (19/12), em São Paulo, a referência para o animal terminado subiu e fechou em R$95,00/@, à vista, e R$96,00/@, a prazo.
Aos poucos os pecuaristas saem das vendas, o que reduz o fluxo de negócios na maioria das praças pesquisadas.
As escalas de abate estão heterogêneas e variam de três a sete dias úteis.
Cenário parecido ocorre no Mato Grosso do Sul, onde foram verificados negócios acima da referência. A arroba em Campo Grande-MS tem sido negociada por R$91,00, a prazo.
No atacado de carne com osso as cotações estão estáveis.
A proximidade do período de festas gera especulação, principalmente para as peças de traseiro.
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