A pressão baixista no mercado do boi gordo diminuiu

A maioria dos frigoríficos paulistas sentiu o encurtamento da oferta de boiadas e aumentou os preços de balcão.

Segundo levantamento da Scot Consultoria, nesta quarta-feira (19/12), em São Paulo, a referência para o animal terminado subiu e fechou em R$95,00/@, à vista, e R$96,00/@, a prazo.

Aos poucos os pecuaristas saem das vendas, o que reduz o fluxo de negócios na maioria das praças pesquisadas.

As escalas de abate estão heterogêneas e variam de três a sete dias úteis.

Cenário parecido ocorre no Mato Grosso do Sul, onde foram verificados negócios acima da referência. A arroba em Campo Grande-MS tem sido negociada por R$91,00, a prazo.

No atacado de carne com osso as cotações estão estáveis.

A proximidade do período de festas gera especulação, principalmente para as peças de traseiro.