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Boi gordo: especulação e lentidão nos negócios
por Douglas Coelho
Segundo levantamento da Scot Consultoria, nesta segunda-feira (26/11), boa parte dos frigoríficos não negociava e testava valores menores para a arroba do boi gordo.
Em São Paulo, a referência fechou em R$98,50/@, à vista e R$100,00/@, a prazo. As ofertas de compra abaixo desses travam o mercado.
A pressão de baixa funcionou em Goiânia -GO. A cotação da arroba saiu de R$95,00/@, à vista, para R$94,00/@, nas mesmas condições, queda de 1,1%.
Em Pelotas-RS a oferta de boiadas encurtou. A saída de animais das pastagens cultivadas está no final, e isto deu força para a alta de 1,6%.
Nesta região, o quilo do animal vivo é negociado por R$3,10 e a expectativa é de preços firmes.
No mercado atacadista de carne com osso, as vendas foram fracas nos últimos dias. Os estoques estão relativamente abastecidos.
O boi casado de animais castrado tem sido negociado por R$6,38/kg. A vaca casada é negociada por R$6,00/kg.
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