Mercado do boi gordo especulado

Boa parte das indústrias ficou fora das compras no início desta semana, o que diminuiu o ritmo dos negócios.

Segundo levantamento da Scot Consultoria, nesta quinta-feira (22/11), em São Paulo, a referência para o boi gordo fechou em R$98,50/@, à vista, R$100,00/@, a prazo. Eram pontuais as ofertas de balcão acima destes valores.

As programações de abate estão bem heterogêneas e atendem, em média, de três a quatro dias úteis.

No Rio Grande do Sul, alguns frigoríficos sentem dificuldade para comprar animais terminados, o que mostra que a oferta está mais enxuta.

Em Pelotas-RS e no Oeste do estado, o boi gordo é negociado por R$3,05/kg.

No mercado atacadista de carne com osso, o desempenho das vendas está razoável.

O boi casado de animais castrado tem sido negociado por R$6,45/kg, valor 1,5% maior comparado há um mês.