O mercado do boi gordo trabalhou em alta nos últimos trinta dias na maioria das praças, porém, em São Paulo os preços recuaram
Boa parte das indústrias paulistas abriu as ofertas de balcão a preços menores em relação à semana passada.
Isso, de certa maneira, travou o fluxo dos negócios.
Um dos fatores que traduz esta pressão baixista são as programações de abate, que estão relativamente confortáveis e atendem, em média, cinco dias úteis.
Segundo levantamento da Scot Consultoria, nesta terça-feira (9/10), em São Paulo, a referência para o boi gordo fechou em R$95,50/@, à vista, e R$97,50/@, a prazo.
Nos últimos trinta dias, a maioria das praças pecuárias do país trabalhou em alta, enquanto em São Paulo houve recuo.
Exemplos disto são o Sul de Goiás e Três Lagoas, no Mato Grosso do Sul, que tiveram altas de 2,7% e 1,6%, respectivamente. Durante o mesmo período, a arroba em Barretos-SP caiu 1,0%.
No mercado atacadista de carne com osso os preços estão estáveis. O boi casado de animais castrados tem sido negociado por R$6,42/kg.
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