Programações de abate menos apertadas

por Douglas Coelho

Segunda-feira, 24 de setembro de 2012 - 09h33

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Segundo levantamento da Scot Consultoria, em São Paulo a referência para o boi gordo fechou a última semana em R$97,00/@, à vista, e R$98,50/@, a prazo. Preços acima da referência apareciam com menor frequência que nos dias anteriores.

Boa parte das indústrias no estado conseguiu alongar as escalas de abate, que atendem, em média, cinco dias úteis.

Havia frigoríficos fora dos negócios, o que diminuiu o ritmo das compras.

No Triângulo Mineiro, as indústrias que possuem animais a termo estão com as escalas confortáveis. Para as que não utilizam esta estratégia, houve pouca evolução nas programações.

As condições ruins das pastagens no Norte do país conferem firmeza para a arroba em algumas praças, como Rondônia, Sul do Tocantins e Marabá, no Pará.

No mercado atacadista de carne com osso, a demanda fraca gerou recuo.

O boi casado de animais castrados tem sido negociado por R$6,46/kg. A queda acumulada nesta semana foi de 6,1%.

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Tags: boi gordo, atacado, frigoríficos, arroba, cotação, abate, Scot Consultoria