Mercado do boi gordo começa a semana firme

por Douglas Coelho

Terça-feira, 11 de setembro de 2012 - 09h20

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Oferta curta, mas mercado do boi gordo calmo.

Em São Paulo, a referência para o animal terminado está em R$96,50/@, à vista, e R$98,50/@, a prazo.

Boa parte das indústrias paulistas ficou fora das compras nesta segunda-feira, esperando uma melhor definição do mercado. Outras ainda testaram valores menores do que ofertavam no final da semana passada.

As programações de abate atendem, em média, quatro a cinco dias úteis.

Apesar do ritmo de negócios lento, a tendência de firmeza para a arroba continua, visto que houve alta em onze das trinta e uma praças pesquisadas.

No Triângulo Mineiro, as escalas de abate não têm evoluído, mesmo com as recentes valorizações para o boi gordo.

No Rio Grande do Sul, a boa oferta de boiadas gerou recuo nas cotações na região oeste. Em Pelotas, as cotações estão estáveis, porém há forte pressão baixista.

No mercado atacadista de carne com osso, as vendas nos últimos dias foram boas.

O boi casado de animais castrados está cotado em R$6,91/kg. Este valor é 3,6% maior, comparado ao fechamento da última semana.

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