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Disponibilidade de animais terminados é pequena e os preços da arroba sobem
por Douglas Coelho
Segundo levantamento da Scot Consultoria, nesta última sexta-feira (31/8), em São Paulo, a referência para o animal terminado está em R$94,00/@, à vista, e R$96,00/@, a prazo.
A dificuldade para compra de boiadas aumentou durante a semana passada e a maioria dos frigoríficos ofertou preços mais altos.
Existiam ofertas no estado até R$2,00/@ acima da referência. Apesar disto, a movimentação era menor, quando comparada ao início daquela semana.
Parte das indústrias conseguiu se abastecer e alongou as programações de abate, que atendem, em média, dois a três dias úteis.
No Mato Grosso do Sul são mais frequentes os valores próximos a R$90,00/@, à vista, puxados por pequenos frigoríficos.
A disponibilidade de boiadas no Rio Grande do Sul está boa e deve continuar até a retirada dos animais para o cultivo dos grãos.
No mercado atacadista de carne com osso de São Paulo houve valorização de 2,5% para o boi casado de animais castrados.
A oferta curta de boiadas refletiu em menor disponibilidade do produto no período de maior movimentação, quando o varejo se abastece para as vendas de ínicio de mês.
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