Mercado do frango iniciou a semana com volume fraco de negociações

A semana começou com ritmo fraco de negociações. A pesar deste comportamento ser típico de uma segunda-feira, quando os abatedouros ainda estão contabilizando as vendas da semana anterior, a demanda tem dado sinais de retração.

A diminuição da demanda na segunda quinzena do mês é esperada em decorrência da menor capitalização do consumidor.

Em resposta, o preço médio do frango vivo no interior de São Paulo passou de R$1,90/kg para R$1,80/kg em uma semana, queda de 5,2%.

Já no mercado atacadista, apesar das negociações pontuais abaixo do preço de referência, o frango resfriado é negociado, em média, a R$2,85/kg, preço vigente desde a primeira semana de julho.