Volume reduzido de negócios e especulação

Segundo levantamento da Scot Consultoria, nesta segunda-feira (2/7) o preço referência para o boi gordo fechou em R$93,00/@, à vista, e R$94,00/@, a prazo em São Paulo. Existiam ofertas de compra que variavam de R$91,00 a R$94,00 por arroba, à vista.

Parte das indústrias esperava uma melhor definição do mercado e não saiu às compras.

As escalas de abate atendiam, em média, de quatro a cinco dias.

No Triângulo Mineiro, os abates evoluíram nos últimos dias. Isto fez com que os compradores ofertassem preços menores, o que travou os negócios.

No mercado atacadista de carne com osso, as cotações ficaram estáveis.

Apesar disto, as vendas nos últimos dias foram aquém das expectativas dos vendedores. O boi casado de animais castrados tem sido negociado por R$5,89/kg.

Este fator ajuda a pressionar o mercado do boi gordo.