Sábado, 27 de abril de 2024

Em resposta à forte pressão de baixa, preços recuam no mercado do suíno

por Nadia Oliveira

Quarta-feira, 20 de junho de 2012 - 10h02

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Após a estabilidade de preços, tanto dos animais vivos quanto no atacado, os preços no mercado do suíno sofreram quedas nesta semana.

Em São Paulo, o suinocultor que estava recebendo, em média, R$39,00/@ desde o final da primeira semana deste mês, recebe agora R$38,00 pela arroba do animal vivo, ou 2,6% menos.

Os negócios seguem fracos, mesmo para a segunda quinzena do mês, quando tipicamente ocorre a retração da demanda em resposta à menor capitalização do consumidor.

A diminuição do consumo também resultou em recuo nos preços no mercado atacadista. A carcaça in natura é negociada, em média, por R$3,30/kg ante R$3,40/kg na semana anterior.

Para os próximos dias, a pressão deve se manter e novos recuos não estão descartados.

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Tags: suíno, carne suína, consumo