O aumento constante na produção é graças ao aumento de área cultivada e boas condições climáticas.
Segundo a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO, sigla em inglês), a produção mundial de arroz deve ter aumento na safra 2012/2013, chegando a 735 milhões de toneladas base casca.
Isto significa um aumento de 2,2% em relação à safra 2011/2012.
O aumento que vem ocorrendo foi impulsionado pelas boas condições climáticas e aumento na área cultivada, que chegou a 163 milhões de hectares na última safra.
Aumento concentrado principalmente nos principais produtores asiáticos, como China, Índia e Indonésia.
*Colaborou Renato Bittencourt, zootecnista e trainee da Scot Consultoria.
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