Segunda-feira, 6 de maio de 2024

Oferta e demanda equilibradas no mercado do boi gordo

por Gustavo Aguiar

Quinta-feira, 14 de junho de 2012 - 09h48

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Poucas alterações nas referências em todo o país. Neste momento, oferta e demanda parecem estar equilibradas e existe resistência às modificações nas cotações.

Em São Paulo, o preço se mantém em R$93,00/@, à vista, e R$94,00/@, a prazo. A escala média dos frigoríficos atende quatro dias, sendo que ainda existe significativa variação.

Algumas das empresas, com programações mais avançadas, estão fora das compras, em plena quarta-feira.

As cotações no mercado atacadista de carne bovina com osso ficaram estáveis. O boi casado de animais castrados está cotado em R$6,11/kg, o que gera um equivalente físico de R$91,66/@.

A margem em relação à referência do boi gordo é de -2,5%, resultado historicamente favorável aos frigoríficos.

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Tags: cotações, boi gordo, mercado, preços, atacado