Pressão baixista ainda paira sobre o mercado do boi

por Gustavo Aguiar

Quarta-feira, 13 de junho de 2012 - 10h13

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Mercado do boi gordo de lado, com reajustes pontuais em algumas praças pecuárias no levantamento de ontem (12/6).

A pressão baixista ainda existe, com preços de balcão de até R$91,00/@, à vista, em São Paulo. Porém, nesses preços, o mercado trava e não ocorrem negócios.

Ofertam estes valores as indústrias que estão com escalas de abate mais longas ou que se abastecem, em grande parte, com animais de estados vizinhos.

Goiás, Minas Gerais e Mato Grosso do Sul apresentam boas condições de oferta, tornando a compra de boiadas mais fácil nestes estados.

A escala média na praça paulista atende quatro dias, com variação significativa entre as empresas.

No mercado atacadista de carne bovina com osso houve alta para diversas peças e o boi casado de animais castrados ficou cotado em R$6,11/kg.

Esta alta colabora para um cenário mais favorável à arroba do boi, ainda que não haja garantias de que os preços continuarão em recuperação na segunda quinzena do mês.

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Tags: boi gordo, preço, cotação, arroba, São Paulo, carne