Frango: semana marcada pelo baixo volume de negociações

Mercado do frango vivo operou esta semana com volume lento de negócios, típico da entrada da segunda quinzena do mês quando o consumidor está menos capitalizado.

As ofertas estão atendendo prontamente a demanda e as compras abaixo do preço de referência são cada vez mais frequentes. Entretanto, mesmo com a pressão baixista, o preço do frango vivo segue estável no interior de São Paulo e o avicultor está recebendo R$1,70/kg desde a última semana de abril.

Já no mercado atacadista a grande oferta em relação à demanda fez com que os houvesse recuo de preços. O frango resfriado é negociado, em média, a R$2,73/kg. No início desta semana, a ave estava cotada em R$2,85/kg.