Segunda-feira, 29 de abril de 2024

Oferta reduzida sustenta os preços da carne bovina no atacado

por Fabio Lucheta Isaac

Quinta-feira, 21 de junho de 2007 - 09h38

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As vendas de carne estão fracas, situação típica de segunda quinzena de mês, quando cai o poder aquisitivo da população. No entanto, a oferta ajustada tem conferido certa sustentação aos preços. A reduzida disponibilidade de animais para abate – que dificulta o avanço das escalas e obriga alguns frigoríficos a pular dias de abate ou a reduzir o volume de cabeças abatidas diariamente – faz com que não sobre carne no mercado. O bom desempenho das exportações também atua nesse sentido. O traseiro bovino, no atacado paulista, foi negociado ontem a R$4,40/kg. Aumento de 19% em relação ao mesmo período do ano passado. (FTR)
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