Na semana do carnaval o comércio de suínos de São Paulo funcionou parcialmente.
Com a fraca demanda, o resultado foi um aumento de oferta tanto da carne quanto do cevado.
Os preços ficaram estabilizados, porém fortemente pressionados.
Desde o dia 14, o suíno terminado é negociado a R$37,00/arroba (cif frigorífico), ou seja, R$3,00 abaixo do preço praticado no início de fevereiro.
Com o mercado frouxo e aumento da disponibilidade de animais de outros Estados, nos próximos dias, é possível que ocorram retrações nos valores. (CPT)
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