Oferta menor e exportações firmes sustentam preços do boi gordo

O mercado do boi gordo segue marcado pela volatilidade, mas com fundamentos positivos para o segundo semestre.

Segundo Pedro Gonçalves, da Scot Consultoria, a oferta tende a diminuir com a menor participação de fêmeas nos abates, enquanto a exportação permanece aquecida: agosto deve fechar próximo ao recorde de embarques, em torno de 280 mil toneladas.

Com isso, a arroba em São Paulo gira na casa dos R$ 320,00, podendo alcançar de R$340,00 a R$350,00 até o fim do ano, desde que a demanda interna siga firme e não haja imprevistos externos.

No curto prazo, o cenário é de recuperação dos preços.

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