O aumento da oferta sazonal e a demanda doméstica mais fraca influenciaram o mercado de carne bovina e, consequentemente, o do boi gordo no fim de janeiro.
As exportações iniciaram o ano em alta e com aumento no preço médio da tonelada exportada, destacando o bom desempenho da carne bovina no mercado externo.
Quais são as perspectivas para a arroba do boi gordo em fevereiro?
Assista a entrevista completa com Felipe Fabbri, analista de mercado da Scot Consultoria, para DBO na TV.
Originalmente publicado em Boi gordo: como está o poder de negociação do pecuarista neste início de fevereiro?
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