Mercado de ovos: preços estáveis em novembro e expectativas para dezembro e janeiro

Durante novembro, houve uma estabilidade de preços tanto na granja como no atacado. O preço médio, na granja, ficou em R$132,50 a caixa com 30 dúzias. A mesma caixa, no atacado, ficou em R$137,00. 

Os motivos para os preços firmes foram alguns descartes das poedeiras e a oferta de ovos estar ajustada à demanda. 

A expectativa para dezembro e janeiro é de poder de compra maior para o consumidor, diminuindo o consumo de ovos e afrouxando os preços.

As informações são de Rodrigo Silva, analista de mercado da Scot Consultoria, em entrevista para o Notícias Agrícolas.

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