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Mercado do boi gordo sem referência nesta segunda-feira
por Isabella Camargo
Após a operação “Carne Fraca” da Polícia Federal, que aconteceu na última sexta-feira (17/3), o mercado começou a semana com baixa movimentação e muita especulação.
De maneira geral, a maioria dos frigoríficos iniciaram a semana fora das compras, aguardando uma melhor colocação do mercado quanto aos impactos da operação.
Em Minas Gerias e em Santa Catarina, acontecem tentativas de compra de até R$4,00/@ abaixo da referência, entretanto os negócios não vigam.
Em São Paulo, a arroba do boi gordo está cotada em R$145,00, à vista, estabilidade frente ao final da semana anterior. Os poucos frigoríficos que estão negociando mantém os preços estáveis.
Fica a expectativa quanto à exportação, pois importantes destinos da carne bovina brasileira estão pedindo esclarecimentos e isso demora um pouco.
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