Alta de preços no atacado de carne sem osso

A margem das indústrias que fazem desossa melhorou, mas segue pressionada. O resultado está melhor para as unidades que vendem a carcaça. Embora esse cenário seja incomum, já resiste por mais de duas semanas. Em um mês a alta no frigorífico foi de quase 4,0%, contra menos de 1,0% na ponta final onde não houve valorização real, já que a inflação em março foi de 1,32%.