Boi gordo: ainda existe muita incerteza no mercado

Foto: Scot Consultoria

Compradores e vendedores permaneceram na defensiva em função da delação premiada da JBS, divulgada na última quarta-feira (17/5). De maneira geral, os frigoríficos continuaram fora das compras nesta segunda-feira (22/5) e os que voltaram ofereceram preços abaixo da referência.

A maior oferta de animais terminados e consequentemente o alongamento das escalas observadas nas últimas semanas colaborou para este cenário.

Em São Paulo, as tentativas de baixa são cada vez mais comuns. Existem ofertas de compra até R$3,00/@ abaixo da referência.

No estado, a arroba do macho terminado ficou cotada em R$136,50, à vista, já descontado o Funrural, queda de 1,8% desde o início no mês. As escalas de abate giram em torno de cinco dias.

Em algumas praças, como no Norte do Tocantins, a maior parte dos frigoríficos continuou fora das compras. Esse cenário é observado desde a semana passada.

No mercado atacadista de carne com osso, o boi casado de animais castrados ficou cotado em R$9,07/kg. Em curto prazo não são descartadas quedas de preço.