Dificuldade de compra por parte dos frigoríficos mantém preço da arroba do boi gordo firme

por Isabella Camargo

Segunda-feira, 22 de fevereiro de 2016 - 06h00

A movimentação foi pequena no mercado do boi gordo na última sexta-feira (19/2), porém, os preços ficaram firmes.

Das trinta e uma praças pesquisadas pela Scot Consultoria para o boi gordo, ocorreram altas em duas.

A dificuldade de compra continua como o principal fator que vem fazendo as indústrias pagarem mais pela arroba, a fim de manter as escalas.

Além disso, a melhora das pastagens e a expectativa de preços firmes influenciam o terminador a segurar o gado.

Em Araçatuba-SP, a referência para o macho terminado ficou em R$153,50/@, à vista. Houve negócios em valores maiores e valorizações não estão descartadas em curto prazo.

As programações de abate atendem, em média, três dias, mas há indústrias com escalas menores.

Por outro lado, os preços da carne bovina caíram nesta semana. O boi casado de animais castrados está cotado em R$9,70/kg, preço 2,0% menor, na comparação com o início da semana.

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Tags: carne bovina, boi gordo, arroba, preços, mercado, Scot Consultoria