Oferta enxuta deixa mercado do boi gordo firme

No panorama geral, no fechamento de ontem (14/2) houve ajustes pontuais para o boi gordo e vaca gorda nas duas direções. Porém, neste momento, a situação do mercado tende mais à firmeza.

A dificuldade de compra de boiadas é um relato comum em São Paulo. Existe ampla variação de preços no estado.

A referência está em R$98,00/@, à vista, existindo também ofertas de compra acima deste valor.

No mercado da carne, apesar da dificuldade de repasse de preço, as negociações foram boas antes do feriado de Carnaval e os estoques tiveram ligeira redução.

Os preços no mercado atacadista de carne bovina com osso ficaram estáveis, com o boi casado de animais castrados cotado em R$6,32/kg.