Médica veterinária e Zootecnista, mestre em Produção Animal pela FMVZ Unesp e analista de mercado da Scot Consultoria.
Com o aumento do preço da costela no mercado varejista, as sopas e os caldinhos ficarão mais caros.
A última semana registrou um cenário de aumento dos estoques de carne e poucas negociações.
A última semana registrou um cenário de negociações sólidas e aumento de preços
A última semana foi marcada por boas negociações e aumento na média de preços.
O mercado seguiu com oscilação de preços, mas na toada da estabilidade.
Durante a segunda semana de abril os preços não se sustentaram e voltaram a cair.
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