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Sophia Honigmann
Médica veterinária pela Universidade de São Paulo - USP, Campus Pirassununga. É analista de mercado da Scot Consultoria. Pesquisadora de mercado nas áreas de boi, leite e grãos.
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O indicador de consumo das famílias subiu 2% em julho
Alcançando a segunda alta consecutiva, o indicador chegou a 68,4 pontos e atingiu o
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jul -
Boi gordo: marasmo nas praças paulistas
O cenário na última segunda-feira (26/7) foi de estabilidade nos
- 23
jul -
Boi gordo: nível de oferta de boiadas suficiente em São Paulo
O nível de oferta foi suficiente para manter as escalas de abate,
- 21
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Leite spot sobe em junho devido à maior concorrência entre as indústrias
Considerando a média de São Paulo, Minas Gerais, Goiás, Paraná
- 14
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Carta Leite - Ranking dos maiores laticínios brasileiros em 2020
- 13
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Previsão de chuvas abaixo da média histórica em grande parte do país para julho, agosto e setembro/21
No trimestre, o déficit pode chegar a 50-100 milímetros no Brasil Central e
- 8
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Queda no preço do boi gordo em São Paulo
- 7
jul -
Repasse dos aumentos da matéria-prima para os preços dos lácteos no atacado
- 4
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Queda na produção leiteira mantém o preço pago ao produtor em alta
Na média nacional, o volume de leite captado caiu 0,2% em maio. Os dados
- 4
jul -
Queda na produção leiteira mantém o preço pago ao produtor em alta
Na média nacional, o volume de leite captado caiu 0,2% em maio. Os dados
- 2021
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Nível de oferta de boiadas suficiente em São Paulo
O nível de oferta está suficiente para manter as escalas de abate, em
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