Zootecnista, formada pela Universidade Estadual Paulista – UNESP, Câmpus Botucatu-SP. É analista de mercado da Scot Consultoria. Pesquisadora de mercado nas áreas de boi, leite e grãos.
Com as recentes altas no atacado, a margem de comercialização deste elo da cadeia vem se estreitando, estando atualmente em 60,2%. Essa é a pior margem desde meados de junho. ...continue lendo
O mercado da carne bovina se mantém sustentado e os preços subiram por mais uma semana. ...continue lendo
No fechamento do mercado da última quarta-feira (18/9) foram registradas altas nos estados de Minas Gerais, Mato Grosso do Sul, São Paulo e Tocantins. ...continue lendo
Na média de todos os cortes pesquisados pela Scot Consultoria, a valorização foi de 0,2% na comparação semanal. ...continue lendo
O consumo patinando é o que tem limitado as altas na arroba do boi gordo e as recentes quedas no preço da carne bovina no atacado corroboram com este cenário. ...continue lendo
Outro ponto que vale destaque é que em agosto foram exportadas 2 mil cabeças de bovinos vivos para o Irã. Apesar de a quantidade ser baixa, foi o primeiro embarque feito para o país desde que o protoc ...continue lendo
A dificuldade de compor as escalas de abate somada ao aumento da demanda de começo de mês, pressionaram para cima as cotações do boi gordo. ...continue lendo
Diante desse cenário, na média de todos os estados e cortes pesquisados pela Scot Consultoria, os preços da carne permaneceram praticamente estáveis. ...continue lendo
Na média de todos os cortes pesquisados pela Scot Consultoria, a desvalorização foi de 0,05%. ...continue lendo
Para os bovinos destinados à exportação para a China, há pagamentos de até R$3,00/@ a mais, principalmente para lotes maiores. ...continue lendo
Estabilidade no preço do boi na praça paulista
Cotação do boi gordo estável na praça paulista
Preço do boi gordo estável em São Paulo
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